)
Verspakket
Gado Gado
Ingrediënten
Ingrediënten uit het verspakket
150 g witte rijst
350 g groentemix
75 g taugé
120 g komkommer
Zakje satésaus
Zakje glutenvrije gebakken uitjes
Zelf toevoegen
2 eieren
Ingrediënten kopen
Koop het verspakket en alle andere ingrediënten voor dit recept met je cadeaukaart bij Albert Heijn, op AH.nl en in de AH app.
Bereiding
Voor 2-3 personen | 16 minuten bereiden
-
Kook de rijst in een pan met ruim kokend water in 8 minuten gaar en giet af. Laat de rijst in de pan staan met de deksel erop.
-
Kook ondertussen de eieren in een pan met kokend water in 8-10 minuten hard, laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer.
-
Houd de snackkomkommers apart.
-
Breng in een ruime pan water aan de kook en kook hierin de groentemix 4-6 minuten en voeg in de laatste minuut de taugé toe. Giet af in een vergiet en spoel onder koud stromend water.
-
Was ondertussen de komkommers en snijd in reepjes en houd apart. Dit doe je door de komkommers in twee gelijke delen te snijden, snijd de gelijke delen over de lengte in plakken, leg deze plakken op elkaar en snijd daar reepjes van. Houd de reepjes komkommer apart.
-
Doe ondertussen de satésaus in een pan en verwarm deze 3-5 minuten op middelhoge temperatuur.
-
Serveer de rijst met de geblancheerde groente, komkommerreepjes, satésaus en eieren. Garneer met de gebakken uitjes.
Extra lekker met
Kroepoek.
Voedingswaarden
Bevat p.p. 514 kcal – 17 g eiwit – 17 g vet, waarvan 3,7 g verzadigd – 70 g koolhydraten, waarvan 16 g suikers – 1,05 g zout – 6,5 g vezels
)
)
)